Najedzeni Fest! w hotelu FORUM

odbędzie się czwarta edycja festiwalu kulinarnego Najedzeni Fest! pod hasłem Slow Food we współpracy ze Stowarzyszeniem Slow Food Polska.
Wśród wystawców znajdzie się grupa producentów rekomendowanych przez to gremium. Kwietniowa edycja będzie świetną okazją, by przed nadchodzącą Wielkanocą napełnić swoją spiżarnię smakołykami: od kiełbasy lisieckiej i krakowskiej suchej od Staszka Mądrego, po wspaniałe sery kozie od Maziejuków i miody pitne z pasieki Jaros. Na stoiskach pojawią się też produkty włoskie i tureckie, w tym najprawdziwsza baklava. Goście festiwalu spróbują też potraw przygotowanych przez krakowskich restauratorów. Tegorocznym debiutantem na naszym festiwalu będzie m.in. uzbecka restauracja Samarkanda.
W czasie festiwalu odbędą się warsztaty, laboratoria i pokazy na scenie. Dowiemy się m.in. jak upiec chleb, przyrządzić pierożki razowe z rybą, zbudujemy domek dla pszczół, profesjonaliści z firmy Consonni wytłumaczą jak przygotować ciasto drożdżowe, a miodosytnicy opowiedzą o rodzajach miodów, także tych pitnych. Będzie też można dowiedzieć się więcej o kawie. Absolwent Le Cordon Bleu zmierzy się z selerem, francuski cukiernik nauczy przygotowywać makaroniki z solonym karmelem, a na deser dowiemy się jak przygotować suflet czekoladowy z gorgonzolą.

Zapraszamy w godz. 11-18. Wstęp wolny!

było bardzo smakowicie i zapasy na jakiś czas są

I to był strzał w dziesiątkę ! Takich imprez w Krakowie zdecydowanie potrzeba jak najwięcej. Dzisiejsza wyżerka przyciągnęła prawdziwe dzikie tłumy. Na wielu stoiskach kolorowy zawrót głowy. Tu nawet najedzony mógł poczuć się głodny na sam widok specyjałów rozłożonych na dziesiątkach stołów. W jednym miejscu można było skosztować kuchni z niemal całego świata.
Cały parter dawnego hotelu Forum tętnił kulinarnym życiem i kusił zapachami. Nie było tu sztucznego nadymania i izolacji ze zwiedzającymi ale wręcz przeciwnie, była bliskość i interakcja. Organizatorzy zadbali także o najmłodszych.
Należy mieć nadzieję że nie trzeba będzie czekać na kolejną edycję cały rok.
Niekończąca się kolejka do wejścia
.
moto grill
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . .

Styczniowe edycja festiwalu poświęcona będzie karnawałowi. Wystawcy przygotują najlepsze przekąski na karnawałowe bale, a także pokażą jak z pomocą jedzenia pokonać poranny tupot białych mew.
Dystrybutorzy win otworzą butelki z szampanem, prosecco i cavą.

Podczas festiwalu Najedzeni Fest! będziecie mieć okazję nie tylko skosztować różnych gatunków win, lecz także porozmawiać z winiarzami, zasięgnąć fachowych porad związanych z kulturą picia wina, doborem wina do potraw oraz produkcją własnego wina.
Oprócz wina czekać na Was będzie pyszne jedzenie serwowane zarówno przez restauratorów, jak i małe inicjatywy kulinarne. Będziecie mogli spróbować zarówno jedzenia z różnych zakątków świata, ręcznie robionych słodyczy, jak i produktów lokalnych.


Wstęp wolny!

Stoiska i wystawcy
najedzenifest.blogspot.com/2014/01/nasi-...ni-fest-karnawa.html
.